¿Porque es tan importante el agua de riego?

Publicado a las 21 mayo, 2014, en Alimentación Saludable

Los agricultores ecológicos controlan muy bien su proceso; semillas, substrato, abonos, tratamientos, etc. Al no usar productos químicos de síntesis, pero muchas veces se olvidan de analizar periódicamente la calidad del agua de riego. Y en la cadena logística se pierden parte de las valiosas propiedades del alimento, que en[…]

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AGRICULTURA ECOLÓGICA

Publicado a las 13 mayo, 2014, en Alimentación Saludable

La agricultura, la ganadería i la Industria, son las actividades humanas que más residuos generan, aunque al ser más visibles las actividades humanas concentradas en pueblos y ciudades, las personas parecen los grandes causantes de la producción de residuos: sólidos (en forma de basura),  líquidos  (como aguas residuales) y gaseosos[…]

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LA MEJOR DIETA DEL MUNDO: LA MEDITERRANEA

Publicado a las 9 mayo, 2014, en Alimentación Saludable

Reduce un 30% el riesgo de infarto e ictus  FUENTE: NEJM, Hospital Clínic. Ramon Estruch, médico del hospital Clínic, que ha coordinado el mayor estudio realizado en el mundo sobre la dieta mediterránea. El Dr. Estruch especialista en el metabolismo de las grasas, se ha mostrado sorprendido. “El efecto beneficioso de la[…]

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